Hierzu wird Rotkohlsaft selbst hergestellt und mit verschiedenen Dingen aus dem alltäglichen Leben (z. B. Milch, Zitronenlimo, Handseife etc.) vermischt. Zum Abschluss wird die Frage geklärt, wie der pH-Wert des Bodens die Farbe des Rotkohls beeinflusst.

Das Angebot richtet sich an Schülerinnen der 5.-8. Klassen.