Wie sieht der Arbeitstag einer Köchin aus? Wie schafft man es, viele verschiedene Gerichte gleichzeitig fertig zu machen? Und was muss morgens alles vorbereitet werden, damit der Betrieb mittags rund laufen kann?

In der Küche der Traditionsgaststätte Schlenkerla hast Du die Möglichkeit, einer Köchin und ihrem Team über die Schultern zu schauen und die Abläufe in einer Großküche kennenzulernen. Natürlich darfst Du auch selbst mit anpacken und gemeinsam mit den Mitarbeiter*innen verschiedene Gerichte zubereiten. Zum Abschluss Deines Arbeitstags gibt es ein gemeinsames Essen in entspannter Runde, bei dem Du Deine Gerichte auch selbst probieren kannst.

Was solltest du mitbringen?

Bitte keinen Schmuck an den Händen (Ringe, Armkettchen etc) und lange Haare zusammenbinden.